一杯明前茶、滿口春天味。春分過后，春意正酣，貴州省遵義市鳳岡縣廣袤的山野間，晨露未晞，鋅硒茶芽初綻新綠，陸續(xù)開采。匠心守時，鮮制為敬，一系列多彩茶事活動也隨之展開，為春茶打call，帶您在春天細品時光。
春茶自己采，春天帶回家。位于鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)的4A級茶海之心景區(qū)，憑借萬畝茶園的美麗景色、獨特的民俗以及特色美食，吸引了眾多游客。其中，民間祭茶大典暨春茶開采活動，贏得了游客們陣陣喝彩。
活動現(xiàn)場人聲鼎沸，“主祭”“司儀”身著漢服站在祭臺中央，儀態(tài)威嚴。鑼鼓、長號聲響，三牲、五谷等祭品一一供奉在“茶圣”陸羽的塑像面前。從四面八方趕來的茶農(nóng)，虔誠地上香、鞠躬，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、茶芽勃發(fā)，祈福茶農(nóng)豐收、茶業(yè)興旺。
“祭茶大典不僅表現(xiàn)了茶農(nóng)對茶圣的敬仰，更是對茶文化的弘揚，很有當?shù)匚幕厣?，同時我們也體驗到了采茶的樂趣，喝到了春天的第一杯春茶?！眮碜灾貞c市的游客饒友健，在看完表演后贊嘆不已。
“祭茶大典暨春茶開采”的民間茶事活動，今年是舉辦的第21屆，每年由貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業(yè)有限公司承辦。該公司總經(jīng)理孫亮民介紹，茶葉改變鳳岡，通過20多年持續(xù)不斷的努力，茶葉早已成為鳳岡縣的支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在全縣20多萬人吃上“茶葉飯”，以此感恩茶葉為鳳岡人民帶來生活改變。
鳳岡縣永安鎮(zhèn)鎮(zhèn)長游紹英介紹，目前鳳岡縣茶海之心景區(qū)正在打造“康養(yǎng)旅游”生態(tài)圈，回首海灣、心棲花海、云中島、生態(tài)茶園、仙廊觀海等茶?！笆啊本包c已陸續(xù)開發(fā)投用，將會吸引更多游客賞春光、采春茶、品茶香。
春日鳳岡，美景連片。目前，鳳岡縣新建鎮(zhèn)長磧古寨千畝油菜花田也發(fā)出春開的邀請。一灣碧水九曲回腸般繞過千畝花海、茶林、果園，一幢幢黔北民居點綴在青山、綠水、茶海之間，一幅美麗的春日鄉(xiāng)村畫卷展現(xiàn)在眼前。
連日來，華服秀，廣場舞，水上村歌，花海相親，直升機、熱氣球空中觀花海等，一場以“花開長磧”的系列活動也在此精彩上演，吸引了眾多游客前來觀賞。
游客們沿著蜿蜒的田間小道，紛紛走進花海，近距離欣賞油菜花的嬌艷姿態(tài)，同時現(xiàn)場品著春天的第一口新茶，將“春天的味道”帶回家。
“今年春茶受倒春寒影響，采摘時間延遲了半個月，茶葉的品質(zhì)不但沒有受到影響，反而茶葉滋味更加鮮爽甘醇，因為茶葉有了足夠的生長期，有利于氨基酸的形成和積累……”在花海間的“檀香溪·半山茶坊”里，一波波游客進進出出，主人王權(quán)忙得不亦樂乎，一邊給客人沏茶，一邊介紹。
游客在茶海之心景區(qū)茶葉基地體驗采茶。（饒云攝）
花開長磧系列活動，為游客帶來了一場視覺和味覺的盛宴。來自廣東的游客李澤東說：“今天來長磧游玩，不枉此行，不僅看到了壯觀的花海、也看到了秀美的茶園、還喝了色香味極佳的鳳岡鋅硒茶?！?/p>
茶產(chǎn)業(yè)是鳳岡縣的首位主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，2024年鳳岡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達72億元，“鳳岡鋅硒茶”品牌價值達39.17億元。
以茶為媒、以文促商。每年的春茶開采是鳳岡縣茶事活動中的一件大事。近年來，鳳岡多措并舉，舉辦豐富多彩的茶事活動，推進萬人管茶、萬人采茶、萬人泡茶、萬人品茶、萬人說茶、萬人賣茶“六萬行動”，加大茶文化傳承和鳳岡鋅硒茶推廣傳播力度，促進全縣茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任程永珺介紹，目前鳳岡正在舉行或?qū)⑴e行的活動還有“茶韻燈河·非遺雅集”文化節(jié)，2025年早春茶尋芳暨茶葉沖泡職業(yè)技能培訓(xùn)，第二屆茶藝、手工茶、新茶飲技能大賽選拔賽及新茶飲產(chǎn)品創(chuàng)新大賽等。
（饒云）
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